白果蜜枣年糕
来源:网络收集 点击: 时间:2024-08-07【导读】:
这道菜背后的故事~: 粘米,黄黏米的功效: 暖脾胃,补中益气,缩小便。 主治:胃寒痛,消渴,夜多小便,小便频数,脾胃气虚泄泻,气虚自汗,妊娠腰腹坠胀,工作后气短乏力,体弱。 现在正值春季,吃点还是有好处的。工具/原料more糯米 (200克)黄米(200克)白果80克无核蜜枣160克糖80克步骤/方法1/12分步阅读准备所有食材
2/12糯米和黄米分别用温水泡2小时左右
3/12糯米倒入电饭煲,按下相应的蒸饭键,50分钟后,就蒸好了【黄粘米也用同样的方法做,这里我就省略了】
4/12蒸糯米时,把白果用水煮熟
5/12蜜枣切片
6/12糯米中放入40克白糖和白果,搅拌均匀 ,黄粘米同样做好后也放入40克白糖和蜜枣,搅拌均匀(同样步骤我没有再次拍摄)
7/122连模具涂抹上橄榄油后
8/12把第6歩中的2种粘米分别放入2连模具中,压实
9/12盖上保鲜膜,放入冷冻室1小时左右,不要冻上,有点凉的状态就好了
10/12拿出后可以用软产,顺边缘划一下,以柱游伐晃联便更好地脱模
11/12之后,脱模,中间再次放入剩余的粘米(怎么放都可以哦),也可以用背面的模具放
12/12上面用自制山楂糕,切碎装饰就好了,凉后味道更好吃痕爱哦。












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