冬瓜和肉搭配要想不油不腻，这么做才好吃，孩子们都争着吃工具/原料more五花肉(200克)冬瓜(220克)八角4个、桂皮2个、蒜头1个、生抽2汤匙、老抽1汤匙、料酒4克方法/步骤1/7分步阅读

冬瓜去掉硬皮

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将冬瓜切成3厘米的方块

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五花肉切成厚一点的大块，切好后加点料酒、生抽腌制5分钟。

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热锅开大火将肉炝出香味和油来，两面微微金黄，倒出油，放入老抽焖一会儿，上色即可

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将桂皮、蒜头、八角放入，再倒入适量的水炖5分钟

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加入盐、鸡粉调味，再炖一会儿，炖至筷子可以轻轻插入.

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撒上葱花即可关火出锅