今天带来的是猪排烧土豆,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪排(2斤)料酒(三大勺)盐(少许)六月鲜(一大勺)姜丝(少些)土豆(一个)冰糖(两颗)方法/步骤1/6分步阅读

土豆削皮切块后泡水再淋干备用。热油，把切块的土豆烧味炸一炸。

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大排搓水捞起，放锅里炒炒大概把水分炒干后下料酒，盐，冰糖两颗，姜丝翻炒一分钟。➕凉水墨过大排。盖上盖子大火烧开，水开后换小火慢煮，让骨头的肉汁散发出来。20分钟后把炸过的土豆放锅里一起焖。

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水干后肉也熟了，绕圈淋些花生油和生抽，盖上盖子再焖个两分钟让生抽融进肉质。

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上盘，准备开饭。简单拍拍

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吃货拍图也有要求的，两块肉的特写。哈哈哈

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看着很不错，家里小吃货说真是胃口大开。哈哈