豆腐泡不仅跟猪肉搭配很好吃，跟牛肉搭配也很可哦~工具/原料more豆腐泡(300g)牛肉(1斤)生姜适量香料少许方法/步骤1/6分步阅读

准备食材，主料是豆腐泡、牛肉，豆腐泡不需要特别处理，清水冲下即可，新鲜牛肉的话切块备用即可

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切好的牛肉块倒入碗中，加入一勺生抽、半勺老抽、少许盐，搅拌均匀，放置10分钟

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生姜的话，可以选择普通的生姜，也可以选择沙姜，我这里取用的是自己腌渍过的沙姜，味道好极了

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在电饭锅底部放入姜片，平铺好，再放入豆腐泡，倒一点生抽、冰糖

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把腌渍过的牛肉平铺上去， 加入少许香料，如图

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再加适量水，没过大部分牛肉即可，按煮饭键，设置成45分钟，时间到了打开锅盖，香喷喷的豆腐泡烧牛肉就做好了，牛肉很软烂，比炒菜锅做得还好吃哦

注意事项

开盖后可以尝下咸淡，淡了的话可以加适量调料

开盖后如果水分还有很多的话，建议再大火收汁一遍

豆腐泡牛肉美食