今天带来的是端午肉粽,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more糯米(4斤)五花肉(2斤)咸蛋黄(10个)生抽(10克)老抽(10克（个人口味酌情增减）)盐(少许)五香粉(2克)粽叶(2捆/2包)粽绳(一卷)方法/步骤1/8分步阅读

糯米洗干净沥干水分，加入生抽老抽和少许盐拌匀泡2-3个小时

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五花肉切块，加入生抽、老抽、盐、胡椒粉、耗油、少许白糖、少量五香粉，放冰箱腌制一晚。

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干粽叶提前泡发一晚上，鲜粽叶洗干净即可使用，去掉叶柄和叶尖放温水里备用！

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放进准备好的馅！

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然后包粽子，包好的粽子放水里，避免粽叶发干开裂！

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锅里加水没过粽子，大火煮开小火炖2-3小时，看粽子大小，煮好锅里闷半小时！

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闷好的粽子捞出来可以吃了，很香哦！

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五花肉变得软烂，糯米劲道，香喷喷非常好吃，比超市买的现成的粽子好吃多了，你也可以试试哦！