本来打算火锅的牛肉，因为妈妈没什么胃口，于是琢磨着做点别的，搜刮了一下手头的食材，那就混搭一下吧。该文章来自豆果美食达人作者蹦跶的蝌蚪工具/原料more火锅牛肉片(1袋)西红柿(2个)金针菇(一小盒)生姜(适量)油，盐(适量)葱(半根)花椒(一小把)步骤1/6分步阅读西红柿切丁2/6金针菇切段3/6肉提前焯水，肉色发粉，半熟捞出4/6少油花椒炝锅，捞出后下西红柿，炒软后加水炖五分钟左右下入肉片5/6加入金针菇，煮开一分钟后加入适量盐出锅6/6觉得颜色不美好，加一点酱油和番茄酱亦可。