今天带来的是平底锅炭炉子披萨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more中筋面粉(400克)酵母(6克)温水(1勺)食盐(少许)番茄沙司(自制)洋葱(半个)火腿(两根)红椒或青椒(一个)芝士(10克（个人口味酌情增减）)白胡椒(半勺)油(1勺)黄油(15克)香菇(4-5朵)白糖(9克)鸡蛋(一个)方法/步骤1/14分步阅读

先和面，给面盆里加入面粉，糖，酵母，小半勺盐，白砂糖，鸡蛋，给里面加入适量温水，这样，面团发的快点，和成一个面团，醒发备用。

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准备配菜，把配菜切成丝或者定都可以，我感觉，切成丁，成品，好看点，大家自己看着切。

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面，醒发好后，把面粉成，两个面团，这个两个披萨的量，大家要是做一个，材料减半。

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给锅里到一点油，把配菜，炒一下，这样熟的快，炒制中，加入胡椒粉，盐，出锅。

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我就随便，弄一个披萨胚，因为，工具都在家，自己吃，大家要做好一点

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胚做好，进过，先把两面，轻微烤黄。

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给扎有孔的一面，先抹上一层番茄酱，

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我把配菜，切丁了，撒上配菜

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再撒上一层厚厚的芝士碎

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记得，再烤制过程中全程最小火，敲重点，在把披萨胚，两面，烤的微黄，后，把平底锅端到一旁，再给披萨胚，涂番茄酱，和配菜，芝士碎，，把炉子口，最上面的盖盖上，再把平底锅，放在刚盖盖的炉子上，这样，不至于，最后地面烤糊，最后成品底部颜色也很好。

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等上8分钟，看看，芝士，要是全化了，就可以出锅了

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出锅。

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切开，开吃。美死了！

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快动手做起来，你也可以!有没有预约吃的