韩式泡萝卜(简易版)的做法工具/原料more大红萝卜、白萝卜(各一顆)苹果、梨(各半一个)辣椒面(20克（个人口味酌情增减）)食用白醋(2.5勺)细砂糖(2勺)食用盐(少许)方法/步骤1/6分步阅读

把两种萝卜洗干净，切薄片。

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加入适量食用盐搅拌均匀，腌制一小时以上。

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把苹果和梨去皮，削成泥状。过滤掉汁水，剩下果肉备用。(家里只有小香梨了，所以用了一个。

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接下来要做辣酱啦。把苹果、梨肉+辣椒面+细砂糖+食用白醋搅拌均匀。

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试一下腌制过的萝卜，咸度是否适中。(太咸的话可以适当冲水泡水，咸度不够继续加食用盐腌制)接下来就是要把萝卜腌制出来多余的水分去掉啦，这样才会更脆(⊙o⊙)哦！

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加入制作好了的辣酱和萝卜一起搅拌抓均匀，这里我是用保鲜盒装起来，大家也可以用保鲜膜封起来呢，放置一个晚上就可以吃啦。吃起来嘎吱特别爽口，作为餐前小菜再合适不过啦，可以保质一个星期呢。