以贴秋膘的名义大口吃肉吧！工具/原料more五花肉(750克)茶树菇(150克)炖肉料包1个葱姜适量八角2粒桂皮1段香叶3片白芷2片草果1个酱油适量食盐适量步骤/方法1/13分步阅读主要食材：五花肉、泡发好的茶树菇、葱姜等调料2/13葱切段、姜切片、草果拍撒。3/13五花肉洗净切成3厘米见方的块。4/13切好的五花肉放入锅中，小火煎制5/13煎至五花肉四面微黄，并吐油。（如果不喜欢油腻，可以把煎出来的油倒掉）6/13五花肉煎至微黄后，翻入葱姜八角桂皮等调料炒出香味。7/13加入老抽8/13炒至五花肉上色9/13炒至上色后把五花肉倒入砂锅中，加入热水莫过五花肉。10/13加入泡好的茶树菇。11/13盖上盖子，大火烧沸后改小火烧制。12/13烧制五花肉能用筷子扎透，加入食盐13/13继续烧制，直至五花肉软糯即可关火。