早餐更适合吃发面做的食物，易于消化，这发面饼、馒头或者是包子都是不错的选择，当然了在发面做的食物中我更加偏爱吃发面饼，尤其是搭配点葱花，饼还没有出锅的时候就能闻到阵阵的葱香味，其与发面的麦香味混合在一起，大早上起床就能吃到如此的美味，而且关键是这发面饼的制作比馒头省事，吃着比油条更易消化，暄软更味美的发面饼工具/原料more面粉(300克)酵母粉(3克)温水(160毫升)葱花(适量)方法/步骤1/5分步阅读

面粉中加上酵母粉，分次少许加入温水，揉成一个柔软并且比较光滑的面团，在面团表面抹上一层食用油；

2/5

盖上湿布子发酵一会，不用全发，半发面就可以了，在发面的时候可以准备好香葱，将其切成葱花用；

3/5

待将面团发酵好后，取出来揉搓排气，然后擀成稍微薄一点的片，在面片上刷一层食用油，待将油刷好后，均匀撒上食盐，加上葱花；

4/5

用刀在沿着面片的半径切开一个小口，然后再沿着小口卷起来，将口封好，面团竖着放，再用手按压，擀成稍微薄一点的圆饼状；

5/5

平底不粘锅刷上一层油，放入饼胚开始煎，加上锅盖焖煎一会，差不多3分钟，打开锅盖，翻个面，继续煎，喜欢芝麻的还可撒上点，煎好后就可以出锅了。

家庭自制美食教学简易