“用学厨的这款迷你模具做了水晶糕，颜色是用红苋菜汁调的，天然的色素吃起来健康，看起来又漂亮，这颜色，带着七夕的甜蜜而来~”工具/原料more水晶粉(50克)红苋菜汁(130克)白糖(35克)红豆沙18克方法/步骤1/9分步阅读

水晶糕点粉加入白糖，搅拌均匀。

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加入红苋菜汁，搅拌均匀成为面糊。

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将面糊进行过筛。

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模具上刷上一层黄油防粘。

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倒入过筛后的面糊，模具一半满即可，大火蒸2分钟。

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放上豆沙馅。

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倒入剩下的面糊填满模具，放入锅中，蒸约6分钟左右熟透即可。

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蒸好的水晶糕晾凉后脱模即可。

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红豆水晶糕成品图

注意事项

喜欢吃甜的话，可以再加一点糖~

红豆沙也可以换成其他的哦~