中秋佳节将至 好多小伙伴们都在忙着给亲人送自己做的月饼，其实做月饼是一个比较费时费力的事情嫌弃月饼做起来太累的小伙伴 不妨像我这样，做一款酥脆可口的小酥饼送给亲人，做酥饼的时候可以用上月饼模来压出漂亮的花纹，这样一来送亲友 也比较应景！小贴士：配方里面的糖量不建议在去减少，在减少的话就吃不出甜味了工具/原料more鸡蛋(1个)糖粉(100克)玉米油(150克)低粉(150克)高粉(150克)泡打粉4克步骤/方法1/9分步阅读先将玉米油和鸡蛋倒入到一个盆子里2/9然后用蛋抽搅匀它，搅匀就好 不就搅拌过头3/9将糖粉过筛倒入盆子里，然后搅拌均匀4/9搅拌均匀矿矿后 在将高筋粉和低筋粉以及泡打粉一起过筛到盆子里5/9用刮刀翻拌均匀到看不见干粉即可，切记不要翻拌过头。6/9以20克为一个剂量，将面团搓成一个小圆球，然后用月饼模具 在上面印出花纹来。7/9所有的都印好之后 送入冰箱 冷藏10分钟左右！8/9（烤箱提前越热177度）最后送入烤箱中层，上火178，下火172 烤28分钟。（温廊霸度仅供参考）9/9烤好的酥饼趴愁仗 要等完全冷却了 吃起来才会酥脆