河虾味道鲜美，但是太小，吃不到什么肉，油炸是最好的烹饪方法。工具/原料more河虾(400克)洋葱(100克)青椒(少许)酱油20克左右盐少许糖50克左右醋15克左右方法/步骤1/4分步阅读

河虾洗干净，撒是面粉（30克左右），搅拌均匀。

2/4

不粘锅放入500克倒色拉油，大火冒青烟放入河虾改中火，3到5分钟捞出，大火在放入河虾，炸1分钟左右捞出，放入盘中。洋葱；青椒切丝放入盘中。

3/4

起锅放入少许色拉油，放入洋葱；青椒煸炒启香，放入酱油；盐；糖(多一点）；醋；味精，煸炒几下。

4/4

放入炸好的河虾，翻炒几下，放入少许麻油，在翻炒几下，起锅装盘。

注意事项

河虾要炸酥，吃一个不粘牙是最好。