今天带来的是千岛湖汾口米羹,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more色拉油(克)猪油(克)豆角干(10克（个人口味酌情增减）)豆腐(1块)青菜(1把)米羹粉(10克（个人口味酌情增减）)清水(1勺)方法/步骤1/12分步阅读

拿出适量豆角干

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冷水泡4小时左右，温水1.5小时左右

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豆角干放开水里大火煮10分钟，捞出

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小碗装1/3冷水倒入适量米羹粉搅拌均匀，不能太稠不能太稀，放着备用

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把青菜，豆腐，豆角干洗干净备用

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豆角干，青菜梗，火腿肠(本人喜欢吃所以加了，可以不加的哈)切好

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豆腐，青菜叶切好

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热锅倒入色拉油，猪油，预热一下再放入豆角干，青菜梗，火腿肠

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倒入适量水煮沸

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煮沸之后加入豆腐煮10分钟

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加入青菜叶煮1分钟

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加入米羹粉，边倒入米羹粉边快速搅拌，一定要边倒边搅拌，不然容易有粉块(注:米羹粉倒入之前再搅拌下再倒)