今天做的这份早餐米饼，味道非常好，非常的好吃，做法也超级简单，非常适合早餐吃，简单方便工具/原料more米(500g)水(200g)自制酿酒(200g)糖(60g)方法/步骤1/6分步阅读

500克米洗净➕水泡3-4小时，沥干水分。 倒入破壁机+200克水选慢档2搅打2-3次

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加入200克自制酿酒+60克白糖继续选2裆搅打一次

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封保鲜膜，用牙签扎一些针眼

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盖上纱布发酵一晚

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发酵好后+食用碱0.5-1克(主要看酸碱度增与减)，搅拌进行排气

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米浆提高一点直接倒入电饼铛(提前刷油)，上下火选择发面饼功能8分钟出锅，放凉切块(凉透了食欲感加倍)