下班回家不想做饭，可以选择一道快手菜。食材简单，需要四步就能做出香喷喷的菜式。豆腐干不管是炒青椒还是芹菜都适用，份量也可多可少，很随意。该文章来自豆果美食达人作者南兮食记工具/原料more【主料】(适量)豆腐干(适量)青椒(适量)【辅料】(适量)花椒(适量)【调料】(适量)食盐(适量)鸡精(适量)步骤1/4分步阅读食材如图：第一步处理食材。2/4第二步热锅冷油，六成热放入豆腐干煸炒几下。3/4第三步放入花椒和干辣椒段，炝出香味。4/4第四步放入青椒煸炒，快断生时加入食盐，起锅前少许鸡精即可。